4 ideas para vender más vinos sin morir en el intento

Estoy poniendo en orden algunas notas de congresos y seminarios y, entre ellas, han aparecido unas ideas para vender más vinos en bares y restaurantes que no sé a quien pertenecen. Las he reescrito y organizado un poco a mi gusto, eso sí:

  • Elabora una carta en la que exista variedad, pero sin abrumar con una oferta excesiva.
  • Que no te dé miedo vender de todas las formas posibles: por botellas, por copas…
  • Analiza qué puntos fuertes y débiles existen en tu equipo y asegúrate de que contribuyes a su formación y, también, a su motivación.
  • Los distribuidores conocen bien el mercado. Pregúntales y escucha sus consejos.

Espero que a alguien le puedan servir estas sencillas pautas en una época tan complicada para la hostelería. Aunque estaban pensadas para vender más vinos, me parece que son aplicables a muchos otros tipos de bebidas.

Si conoces otras técnicas de venta de vino, y te apetece, puedes contármelas en los comentarios. Estaré encantado de leerlas.

Algunas ideas para vender más vinos y licores
Image by Vinotecarium from Pixabay